Bò goulash truyền thống kiểu Áo

Name: Bò goulash truyền thống kiểu Áo
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 600 gam thịt bò steak; 20 gam mù tạt; 350 gam hành tây; 30 gam bơ nhạt khan (từ sữa bò); 20 gam puree cà chua; 1 - 2 nhánh tỏi; 3 thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika; 1 thìa cà phê muối; ½ thìa cà phê bột tiêu đen; ¼ thìa cà phê bột ớt cayenne; 1 thìa cà phê kinh giới ngọt khô; ½ viên bột súp thịt bò (cho 0.5 l nước); 200 gam nước; 50 gam rượu vang đỏ

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 30 menit

Total waktu 4j

Ukuran porsi penyajian 4 khẩu phần

Bahan-bahan

600 gam thịt bò steak, cắt miếng (3 cm)
20 gam mù tạt (ví dụ: mù tạt Anh)
350 gam hành tây, cắt thành 8-10 múi cau
30 gam bơ nhạt khan (từ sữa bò)
20 gam puree cà chua
1 - 2 nhánh tỏi, tùy khẩu vị, cắt đôi
3 thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika
1 thìa cà phê muối
½ thìa cà phê bột tiêu đen
¼ thìa cà phê bột ớt cayenne
atau ¼ thìa cà phê ớt bột paprika
1 thìa cà phê kinh giới ngọt khô
atau lá oregano khô
½ viên bột súp thịt bò (cho 0.5 l nước), bóp vụn
atau ½ thìa cà phê bột súp thịt
200 gam nước
50 gam rượu vang đỏ

Nutrisi: per 1 khẩu phần
Kalori: 1483 kJ / 354 kcal
Protein: 32 g
Karbohidrat: 7 g
Lemak: 21 g
Lemak Jenuh: 11 g
Serat: 2 g