Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.9 9 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalori 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Lemak 71.4 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 30.7 g

Karbohidrat 5.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Resep
Amerika Serikat

Weekend Meals 16 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pineapple Pork Chops

2j 40 menit

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 menit

Waldorf Salad

15 menit

Chicken Drumettes with Beer Sauce

55 menit

Curried Chicken and Apple Salad

30 menit

Sausage and Red Pepper Pasta

45 menit

Braised Pork and Eggs with Rice

40 menit

Pollo Pibil

1j 30 menit

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

1j 50 menit

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3j 35 menit

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 menit

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2j

Tampilkan semua