Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalori 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Lemak 71.4 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 30.7 g

Karbohidrat 5.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Resep
Amerika Serikat

Weekend Meals 16 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1j 40 menit

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1j 40 menit

Korean Beef Bowl

1j

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45 menit

Chicken with Nectarine Salsa

1j

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2j

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 menit

Cider Chicken Stew

1j 40 menit

Oxtail Shepherd's Pie

6j 30 menit

Thai Beef and Sweet Potato Mash

45 menit

Tuscan Peppered Beef

1j 30 menit

Buffalo Chicken Wings

1j 5 menit

Tampilkan semua