Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

4.1 10 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 45 menit

12 portions

Bahan-bahan

Miso pastry cream

egg
1
egg yolks
4
caster sugar
125 g
milk
250 g
cornflour
50 g
vanilla bean paste
1 tsp
white miso paste to taste
2 tbsp

Choux pastry

water
70 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
75 g
milk
100 g
plain flour
130 g
eggs (approx. 4), lightly beaten
200 g

Chocolate topping

pouring (whipping) cream
100 g
glucose
1 tsp
dark chocolate broken into small pieces
150 g
sea salt flakes to sprinkle

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 316 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1313.2 kJ / 313.9 kcal

Lemak 18.1 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 30.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chaos cooking 14 Resep
Australia dan Selandia Baru

Darren Robertson 6 Resep
Australia dan Selandia Baru

Thermomix® Everyday 68 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2j 15 menit

Chocolate Basque cheesecake

2j

Wagon wheel slice

2j 40 menit

Baked pumpkin doughnuts

1j 20 menit

Cardamom and lime syrup cake

1j 35 menit

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2j 40 menit

Mixed berry pavlova stack

5j 30 menit

Mini chocolate bundts

45 menit

Ham and cheese cruffins

3j

Lemon meringue tarts

25j 30 menit

Sticky buns with brown sugar glaze

2j 30 menit

Afghan biscuits

25 menit

Tampilkan semua