Perangkat & Aksesori
Chocolate miso eclairs
Persiapan 30 menit
Total 1j 45 menit
12 portions
Bahan-bahan
Miso pastry cream
-
egg1
-
egg yolks4
-
caster sugar125 g
-
milk250 g
-
cornflour50 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
white miso paste to taste2 tbsp
Choux pastry
-
water70 g
-
sea salt1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces75 g
-
milk100 g
-
plain flour130 g
-
eggs (approx. 4), lightly beaten200 g
Chocolate topping
-
pouring (whipping) cream100 g
-
glucose1 tsp
-
dark chocolate broken into small pieces150 g
-
sea salt flakes to sprinkle
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
316 mg
Protein
7.3 g
Kalori
1313.2 kJ /
313.9 kcal
Lemak
18.1 g
Serat
2.1 g
Lemak Jenuh
10 g
Karbohidrat
30.6 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaHazelnut chocolate brioche
2j
Mixed berry pavlova stack
5j 30 menit
Classic Polish 'tort'
2j 25 menit
Quick almond biscuits
35 menit
Basic cheesecake
10j
Gingerbread pavlova stack
5j 30 menit
Black forest pavlova stack
5j 30 menit
Vegan Christmas cake
27j 10 menit
Speculaas
1j
Meringues
5j
Pepita almond Florentines
1j
Fruity pear mince tarts
2j 30 menit