Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

4.3 12 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 45 menit

12 portions

Bahan-bahan

Miso pastry cream

egg
1
egg yolks
4
caster sugar
125 g
milk
250 g
cornflour
50 g
vanilla bean paste
1 tsp
white miso paste to taste
2 tbsp

Choux pastry

water
70 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
75 g
milk
100 g
plain flour
130 g
eggs (approx. 4), lightly beaten
200 g

Chocolate topping

pouring (whipping) cream
100 g
glucose
1 tsp
dark chocolate broken into small pieces
150 g
sea salt flakes to sprinkle

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 316 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1313.2 kJ / 313.9 kcal

Lemak 18.1 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 30.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chaos cooking 14 Resep
Australia dan Selandia Baru

Darren Robertson 6 Resep
Australia dan Selandia Baru

Thermomix® Everyday 68 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dubai pistachio macarons

2 h

Pinwheel biscuits

26 h 40 min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1 h 10 min

Soft date cake with walnuts

1 h 10 min

Mini strawberry mousse flower tarts

4 h 45 min

Fruity pear mince tarts

2 h 30 min

Gluten free ANZAC biscuits

45 min

Zebra bundt

1 h 10 min

Sticky buns with brown sugar glaze

2 h 30 min

The ultimate low carb celebration cake

1 h 20 min

Ice cream cone cupcakes

55 min

Macaroons

40 min

Tampilkan semua