Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

4.1 10 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 45 menit

12 portions

Bahan-bahan

Miso pastry cream

egg
1
egg yolks
4
caster sugar
125 g
milk
250 g
cornflour
50 g
vanilla bean paste
1 tsp
white miso paste to taste
2 tbsp

Choux pastry

water
70 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
75 g
milk
100 g
plain flour
130 g
eggs (approx. 4), lightly beaten
200 g

Chocolate topping

pouring (whipping) cream
100 g
glucose
1 tsp
dark chocolate broken into small pieces
150 g
sea salt flakes to sprinkle

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 316 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1313.2 kJ / 313.9 kcal

Lemak 18.1 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 30.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chaos cooking 14 Resep
Australia dan Selandia Baru

Darren Robertson 6 Resep
Australia dan Selandia Baru

Thermomix® Everyday 68 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2 Std. 15 Min

Black forest cake

5 Std.

Gingerbread biscuits

2 Std. 20 Min

Peanut butter choc chip slice

1 Std. 15 Min

Apple cinnamon muffins

40 Min

Santiago cake

1 Std. 20 Min

Brioche slice with crumble

2 Std.

Romany creams

1 Std. 15 Min

Stone fruit crumble

1 Std. 15 Min

ANZAC slice

1 Std. 40 Min

Wombat slice

45 Min

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min

Tampilkan semua