Crema de maíz

Crema de maíz

3.6 18 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 40 menit

4 raciones

Bahan-bahan

170 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
180 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
300 g de maíz dulce congelado
300 g de caldo de verduras
200 g de leche de coco
1 cucharadita de piel de limón rallada
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada (y algo más para espolvorear)
100 g de nata para cocinar fría
50 - 70 g de maíz dulce en conserva
flores comestibles para decorar
8 - 10 tallos de cebollino fresco picado
aceite de oliva virgen extra para regar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 363.9 mg

Protein 10.3 g

Kalori 1905 kJ / 455 kcal

Lemak 20.8 g

Serat 5.6 g

Lemak Jenuh 16.9 g

Karbohidrat 52.6 g

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