Tempeh

Tempeh

5.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 48j

600 g

Bahan-bahan

300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
1100 g d'eau
2 c. à soupe vinaigre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 100 g

Natrium 399 mg

Protein 5.4 g

Kalori 594.8 kJ / 142.2 kcal

Lemak 11.8 g

Serat 2.4 g

Lemak Jenuh 0.6 g

Karbohidrat 5 g

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