Foie gras sous-vide
TM6

Foie gras sous-vide

4.7 (108 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 foie gras de canard cru (400 g env.)
  • 4 c. à soupe de cognac
  • 2 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 1400 g d'eau
  • 10 g de jus de citron
  • glaçons

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1406.5 kJ / 341.5 kcal
Protein
3.2 g
Karbohidrat
1 g
Lemak
33.8 g
Lemak Jenuh
15 g
Serat
0.2 g
Natrium
857 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua