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Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
1 oignon coupé en 4
-
400 g d'aubergines (2 aubergines), en petits dés d'1,5 cm
-
2 c. à soupe d'huile
-
350 g de sauce tomate cuisinée
-
150 g d'eau
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
du sel
-
2 blancs de poulet en dés de 2 cm
-
parmesan râpé pour servir
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
du poivre moulu
-
persil frais pour servir
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
37 g
Kalori
1295 kJ /
309 kcal
Lemak
12 g
Karbohidrat
10 g
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