Perangkat & Aksesori
Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette
Persiapan 30 menit
Total 45 menit
20 pièces
Bahan-bahan
-
2 - 3 pommes de terre à chair ferme (taille moyenne), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
-
1 courgette (petite taille)
-
5 - 7 radis roses
-
500 g d'eau
-
30 g d'échalote
-
30 g de roquette
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
100 g de thon en boîte au naturel
-
3 brins de persil frais (opsional) ciselés
-
4 brins de ciboulette fraîche (opsional) ciselés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pièce
Natrium
33.8 mg
Protein
1.8 g
Kalori
162.3 kJ /
38.8 kcal
Lemak
1.2 g
Serat
0.8 g
Lemak Jenuh
0.7 g
Karbohidrat
5.5 g
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