Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

4.3 3 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 45 menit
20 pièces

Bahan-bahan

  • 2 - 3 pommes de terre à chair ferme (taille moyenne), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
  • 1 courgette (petite taille)
  • 5 - 7 radis roses
  • 500 g d'eau
  • 30 g d'échalote
  • 30 g de roquette
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g de thon en boîte au naturel
  • 3 brins de persil frais (opsional) ciselés
  • 4 brins de ciboulette fraîche (opsional) ciselés

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 pièce

Natrium 33.8 mg
Protein 1.8 g
Kalori 162.3 kJ / 38.8 kcal
Lemak 1.2 g
Serat 0.8 g
Lemak Jenuh 0.7 g
Karbohidrat 5.5 g

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