Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki

Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki

4.4 55 peringkat

Persiapan 1j

Total 2j 30 menit

6 porcji

Bahan-bahan

Marynowane żeberka

1500 g żeberek wieprzowych, pasków pokrojonych na ok. 5 cm kawałki
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g miodu
50 g ketchupu
50 g słodkiego sosu chili
30 g koreańskiej pasty chili gochujang

½ łyżeczki chili, mielonego
30 g sosu sojowego
30 g oleju sezamowego
30 g octu ryżowego

30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1500 g wody

Ananasowy pudding z tapioki

130 g tapioki, drobnej
400 g gorącej wody
340 g kawałków ananasa, z puszki odsączonego (1 puszka, syrop zachować)
10 g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka skórki otartej z limonki ekologicznej, bez białych błonek
400 g mleczka kokosowego
30 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szczypta soli

Surówka z kapusty i kiełków

400 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na ok. 5 cm kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g cebuli przekrojonej na pół
80 - 100 g kiełków fasoli mung, świeżych

50 g kiełków słonecznika
40 g majonezu
40 g słodkiego sosu chili
1 łyżeczka octu ryżowego

1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziaren sezamu, czarnego

1 łyżeczka ziaren sezamu, białego

Sos

60 g słodkiego sosu chili
30 g koreańskiej pasty chili gochujang

½ łyżeczki chili, mielonego
40 g sosu sojowego
40 g miodu
40 g ketchupu
10 g oleju sezamowego
10 g octu ryżowego

10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego

Gotowanie ryżu i pieczenie żeberek

1200 g wody
5 g oleju
300 g ryżu jaśminowego

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 2105.5 mg

Protein 48.5 g

Kalori 5959.6 kJ / 1424.4 kcal

Lemak 82.1 g

Serat 4.9 g

Lemak Jenuh 30.1 g

Karbohidrat 115.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY V 8 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2j 50 menit

Karkówka z cebulą

1j 45 menit

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 menit

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 menit

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

1j 40 menit

Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

1j 15 menit

Żurek z pieczarkami

50 menit

Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem

1j 10 menit

Zupa krem i pulpety z indyka w sosie

45 menit

Pieczeń mielona z Varomy z purée ziemniaczanym i sosem

1j 20 menit

Zupa krem z żółtych warzyw, kurczak z ziemniakami na Varomie i czekoladowe fondanty

1j 20 menit

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

40 menit

Tampilkan semua