Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Massa areada
- 150 g manteiga s/ sal bem fria, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
- 300 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água fria, mais 1 c. de sopa se necessário
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 350 g curgete s/ extremidades (2-3 unid. aprox.)
- 350 g tomate-chucha suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 190 g tomate seco, em óleo, escorrido (1 frasco de 250 ml aprox.)
- 30 g água
- 10 g cebolinho, fresco, cortado em pequenos pedaços
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 pitada de pimenta preta
- 60 g queijo parmesão, ralado
- Leite q.b. p/ pincelar
- 10 folhas de manjericão p/ guarnecer
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 1581.2 kJ / 377.9 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Karbohidrat
- 45.3 g
- Lemak
- 18.5 g
- Lemak Jenuh
- 11.1 g
- Serat
- 5 g
- Natrium
- 507.9 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaStrogonoff de cogumelos com batata-doce
40 dk
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40 dk
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 dk
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3h 25min
Estufado de beringela picante
30min
Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado
1sa
Massa com brócolos e queijo
50 dk
Salteado de legumes com molho de amendoim
30min
Strogonoff de cogumelos
30min
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35min
Quiche de legumes e tomate cereja
1sa
Bowl de cogumelos vegan
1h 20min