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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Crema de ahumados y gambas
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
6 raciones
Bahan-bahan
Fumet
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
500 g de agua
Crema
-
30 g de mantequilla en trozos pequeños
-
40 g de aceite de oliva
-
100 g de zanahoria en rodajas
-
150 g de puerro en rodajas
-
1 diente de ajo
-
300 g de nata (18% materia grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de salmón ahumado en trozos pequeños
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
599.1 mg
Protein
11.3 g
Kalori
1121 kJ /
268 kcal
Lemak
21.5 g
Serat
1.1 g
Lemak Jenuh
8.9 g
Karbohidrat
8.1 g
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Revista Thermomix nº 178
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Spanyol
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