Mejillones y pescado con patatas al azafrán

Mejillones y pescado con patatas al azafrán

3.5 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

4 raciones

Bahan-bahan

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
500 g de agua
4 pellizcos de sal
300 g de patatas de guarnición peladas y en mitades
2 pellizcos de hebras de azafrán
4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
40 g de mantequilla en trozos
20 g de vermut blanco
20 g de nata (35% de grasa)
50 g de guisantes congelados
2 pellizcos de pimienta negra molida
10 - 15 mejillones limpios

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 380.4 mg

Protein 40.3 g

Kalori 1490 kJ / 356 kcal

Lemak 13.9 g

Serat 2.4 g

Lemak Jenuh 7.5 g

Karbohidrat 17.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 172 36 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Calamares a la mallorquina

1j

Dorada al vapor con patatas

35 menit

Tortilla de bacalao y verduras

30 menit

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 menit

Lubinas de ración en papillote para dos

30 menit

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 menit

Mejillones al jengibre

25 menit

Tataki de atún

30 menit

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 menit

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30 menit

Percebes cocidos

20 menit

Pizza con base de atún

1j

Tampilkan semua