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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Spätzlesuppe
Persiapan 45 menit
Total 3j 45 menit
8 Portionen
Bahan-bahan
Spätzleteig
-
Mehl150 g
-
Eier2
-
Salz½ TL
-
Muskat1 Prise
-
Mineralwasser mit Kohlensäure30 g
Rindfleischbrühe und Spätzleherstellung
-
Wasser und mehr zum Kochen1600 g
-
Rinderknochen200 g
-
Rindfleisch (Suppenfleisch)400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
schwarze Pfefferkörner1 TL
-
Möhren in Stücken100 g
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Porree in Stücken100 g
-
Öl z. B. Rapsöl1 - 2 TL
Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage
-
Kartoffeln in Stücken400 g
-
Möhren in Scheiben (5 mm)250 g
-
Porree in Ringen (1 cm)150 g
-
Pfeffer zum Abschmecken
-
Salz zum Abschmecken
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
590 mg
Protein
19 g
Kalori
1127 kJ /
269 kcal
Lemak
7 g
Serat
3.8 g
Lemak Jenuh
2 g
Karbohidrat
33 g
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Jerman
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