Crostata di mele

Crostata di mele

3.6 17 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

8 fette

Bahan-bahan

Impasto

75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
170 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di zucchero vanigliato

¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g acqua fredda

Terminare la preparazione

1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
30 g di zucchero
10 g di burro

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 51 mg

Protein 2 g

Kalori 1002 kJ / 239 kcal

Lemak 10 g

Serat 3.4 g

Lemak Jenuh 6 g

Karbohidrat 33 g

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