Bolo Alasca
TM31 TM5 TM6

Bolo Alasca

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

Gelado de ginja

  • 230 g água
  • 25 g glucose
  • 210 g açúcar
  • 500 g ginjas congeladas
  • 10 g sumo de laranja (½ unid. aprox.)

Bolo de chocolate

  • 250 g açúcar
  • 250 g manteiga
  • 4 ovos
  • 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 50 g cointreau
  • 200 g farinha tipo 55

Merengue

  • 100 g água
  • 300 g açúcar
  • 25 g glucose
  • 4 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 2 - 4 gotas de sumo de limão
  • ½ c. chá de cremor tártaro

Nutrisi
per 1 dose
Kalori
3130 kJ / 748 kcal
Protein
8 g
Karbohidrat
112 g
Lemak
30 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua