Affogato con helado de plátano asado

3.6 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 11j

16 raciones

Bahan-bahan

350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de zumo de limón
140 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche entera
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa)
café expreso para servir

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 36.5 mg

Protein 2.3 g

Kalori 873 kJ / 209 kcal

Lemak 14.9 g

Serat 0.7 g

Lemak Jenuh 8.8 g

Karbohidrat 17.5 g

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