Cheesecake con salsa de caramelo

Cheesecake con salsa de caramelo

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Persiapan 20 menit

Total 4j 20 menit

12 raciones

Bahan-bahan

Base

200 g de galletas integrales (tipo María, tostada, etc.)
80 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharadita de canela molida (opsional)
1 cucharadita de miel (opsional)

Relleno

2 huevos
100 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
250 g de queso mascarpone
150 g de yogur de vainilla
20 g de maicena
90 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de sal

Crema de caramelo

100 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar
2 cucharadas de agua

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 4.6 g

Kalori 1589.1 kJ / 380.2 kcal

Lemak 25.3 g

Serat 0.6 g

Karbohidrat 34.7 g

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