Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Filet mignon de porc en croûte
Persiapan 35 menit
Total 1j 15 menit
4 portions
Bahan-bahan
Le filet en croûte
-
1 c. à soupe de beurre à rôtir
-
1 filet de porc, dénervé (d'env. 500 g)
-
1 de c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de beurre
-
200 g de petits pois surgelés décongelés
-
1 bouquet de persil plat frais (d'env. 20 g), effeuillé
-
20 g d'eau
-
1 abaisse de pâte feuilletée (25 x 42 cm)
-
2 c. à soupe de chapelure
-
12 tranches de lard, dégraissé, en tranches
-
1 œuf battu
La sauce
-
150 g de crème entière froide
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
10 g de beurre
-
150 g de vin pétillant, type prosecco ou champagne, (sec)
-
150 g d'eau
-
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
43 g
Kalori
3769 kJ /
905 kcal
Lemak
60 g
Karbohidrat
42 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Potée de lentilles à la viande hachée
50 menit
Boulettes sur purée Parmentier
1j
Stroganoff
45 menit
Poulet basquaise
50 menit
Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes
2j
Tournedos Café de Paris
1j 30 menit
Rissoles à la viande de bœuf
1j
Low Meat Poivrons farcis mexicains
45 menit
Low Meat Lasagne
2j
Boulettes au trésor de légumes
20 menit
Salade de poulet à l’épeautre
45 menit
Poulet à la sauce moutarde crémeuse
40 menit