Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 20 menit

6 portions

Bahan-bahan

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Natrium 56.6 mg

Protein 6 g

Kalori 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Lemak 30 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 12.4 g

Karbohidrat 85 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Newsletter: July-Dec 2022 9 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 menit

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2j 40 menit

Mixed berry pavlova stack

5j 30 menit

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 menit

Hedgehog honeycomb slice

2j 35 menit

Creamy mango icy poles

8j 15 menit

Steamed chocolate lava cakes

50 menit

Runny custard

15 menit

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

1j 30 menit

Best ever carrot cake

1j 35 menit

Malva pudding

50 menit

Passionfruit gummies

1j 25 menit

Tampilkan semua