Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 20 menit

6 portions

Bahan-bahan

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Natrium 56.6 mg

Protein 6 g

Kalori 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Lemak 30 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 12.4 g

Karbohidrat 85 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Newsletter: July-Dec 2022 9 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Steamed white chocolate cheesecake

25 Std. 20 Min

Layered chocolate cappuccino cups

19 Std. 30 Min

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Mini apple crumble cakes

1 Std. 15 Min

Frozen breakfast yoghurt pops

8 Std. 20 Min

Lollipops

40 Min

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6 Std. 50 Min

Galaktoboureko

1 Std. 35 Min

Chai masala tea

15 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Lime sherbet

4 Std. 15 Min

Tampilkan semua