Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 20 menit

6 portions

Bahan-bahan

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Natrium 56.6 mg

Protein 6 g

Kalori 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Lemak 30 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 12.4 g

Karbohidrat 85 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Newsletter: July-Dec 2022 9 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 Min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2 Std. 40 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 Min

Hedgehog honeycomb slice

2 Std. 35 Min

Creamy mango icy poles

8 Std. 15 Min

Steamed chocolate lava cakes

50 Min

Runny custard

15 Min

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

1 Std. 30 Min

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min

Malva pudding

50 Min

Passionfruit gummies

1 Std. 25 Min

Tampilkan semua