Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Hazelnut meringue
- 100 g hazelnuts, roasted and skins removed
- 200 g caster sugar
- 4 egg whites
- 1 pinch cream of tartar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 300 g pouring (whipping) cream
- 125 g fresh raspberries
Caramel
- 12 hazelnuts, without skin, toasted
- 250 g white sugar
- 20 g glucose syrup
- 1070 g water
- 50 g white vinegar
- icing sugar, to dust
- edible flowers, to decorate
- micro mint, to decorate
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2571.7 kJ / 614.7 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbohidrat
- 85 g
- Lemak
- 30 g
- Lemak Jenuh
- 12.4 g
- Serat
- 3.2 g
- Natrium
- 56.6 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaLittle pots of chocolate créme
1h 15min
Floating islands
1h
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3 Std. 10 Min
Summer ice cream cake
4h 50min
Haupia Pie
3h
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24小时 40 分钟
Coffee semifreddo
6h 30min
Frangipane cake
1h 45min
Hazelnut Bavarian
6 godz. 25 min
Panna cotta
6h 15min
Chocolate pudding
6h 30min
Apple fritters
1h