Bündner-Spätzli (2 Portionen)
TM6 TM5

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

4.3 (9 peringkat)

Bahan-bahan

  • 50 g Bergkäse (rezenter Bündner - Bergkäse), in Stücken (2 cm)

Teig

  • 130 g Buchweizenmehl
  • 75 g Mehl
  • 50 g Wasser
  • 50 g Milch
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz

Wirz

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Butter
  • 150 g Wirz, in Steifen (1 cm)
  • 1 Prise Salz
  • 130 g Halbrahm
  • 3 l Wasser
  • 1 EL Salz
  • 75 g Bündnerfleisch, in Tranchen, in Streifen (5 mm)

Nutrisi
per 1 Portionen
Kalori
1585 kJ / 376 kcal
Protein
9 g
Karbohidrat
64 g
Lemak
8 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua