Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Strawberry inserts
- 1 gold strength gelatine leaf
- cold water, to soak
- 130 g strawberries, hulled
- 20 g caster sugar
Chocolate mousse
- 2 gold strength gelatine leaves
- cold water, to soak
- 80 g dark chocolate (70% cocoa), broken into small pieces
- 150 g milk chocolate, broken into small pieces
- 35 g water
- 45 g caster sugar
- 3 egg yolks
- 300 g thickened cream
Chocolate coating
- 130 g cocoa butter
- 100 dark chocolate (70% cocoa), broken into small pieces
- fresh berries, to serve (optional)
- whipped cream, to serve (optional)
- fresh mint, leaves only to decorate
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2405.3 kJ / 574.9 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Karbohidrat
- 36.7 g
- Lemak
- 45.3 g
- Lemak Jenuh
- 26.7 g
- Serat
- 5.9 g
- Natrium
- 31.9 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaLittle pots of chocolate créme
1h 15min
Floating islands
1h
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3 Std. 10 Min
Summer ice cream cake
4 Std. 50 Min
Haupia Pie
3h
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24 Std. 40 Min
Coffee semifreddo
6 Std. 30 Min
Frangipane cake
1h 45 min
Hazelnut Bavarian
6h 25 min
Panna cotta
6小时 15 分钟
Chocolate pudding
6 Std. 30 Min
Apple fritters
1h