Mallorcaanse vissoep
TM6 TM5

Mallorcaanse vissoep

4.6 (10 peringkat)

Bahan-bahan

  • 100 g uien, gehalveerd
  • 1 teentje knoflook
  • 4 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
  • 25 g olijfolie
  • 200 g tomaten, gehalveerd
  • 150 g wortelen, in stukken
  • 100 g knolselder, in stukken
  • 150 g prei, in schijfjes (1 cm)
  • 20 g tomatenpuree
  • 1 volle tl groentebouillonpasta
    atau 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 1 tl zout
  • 1 snuifje gemalen peper
  • 400 g visfumet
  • 400 g water
  • 200 g witte wijn
  • ¼ tl citroensap
  • 350 g vis met stevig vruchtvlees, type roodbaars, in stukken

Nutrisi
per 1 portie
Kalori
901 kJ / 215 kcal
Protein
20 g
Karbohidrat
8 g
Lemak
8 g
Serat
4.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua