Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 γρ. πράσινες φακές
- νερό, για το μούλιασμα
Φαλάφελ
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 15 γρ. μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 15 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 3 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών Ras el hanout (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 300 γρ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Λαχανικά
- 200 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 300 γρ. άσπρο κραμπί, σε κομμάτια
- 400 γρ. νερό
- 300 γρ. γλυκοπατάτες, σε κύβους (1 εκ.)
- 300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
Ντρέσινγκ και συναρμολόγηση
- 200 γρ. γιαούρτι
- 10 γρ. μέλι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 2 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες λευκό πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 5 κλωνάρια σχοινόπρασο, φρέσκο, σε κομμάτια
- 30 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- 1 - 2 κ.σ. σπόρους ροδιού (opsional)
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 1547.8 kJ / 368.5 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Karbohidrat
- 44.9 g
- Lemak
- 9 g
- Lemak Jenuh
- 1.9 g
- Serat
- 14.3 g
- Natrium
- 497.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΛουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Μπάμιες
1 Std.
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 min
Φακές μουτζέντρα
45 min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 min
Χορτόπιτα
2 Std.
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 min
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1 Std. 45 Min
Μουσακάς με φακές
2 Std. 20 Min