Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bœuf bourguignon
Persiapan 30 menit
Total 2j
4 portions
Bahan-bahan
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
4 c. à soupe de beurre à rôtir
-
800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
-
1 c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
30 g de farine blanche
-
30 g de concentré de tomates
-
160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
-
1 feuille de laurier, sèche
-
1 clou de girofle
-
1 brin de romarin, frais
-
500 g de vin rouge
-
230 g de champignons de Paris, frais
-
150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
52 g
Kalori
2575 kJ /
615 kcal
Lemak
31 g
Karbohidrat
11 g
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Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022
13 Resep
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