Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 131 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 12j

30 kromek

Bahan-bahan

Zaczyn żytni (dzień 1.)

160 g wody
160 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody
15 g soli
5 g świeżych drożdży (opsional) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 kromkę

Natrium 195.2 mg

Protein 2.8 g

Kalori 353 kJ / 84.4 kcal

Lemak 0.4 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 17.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

O PIECZYWIE 60 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1j 30 menit

Bułki do hamburgerów

3j

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3j 45 menit

Turecki płaski chleb

2j

Chrupiące paluchy z ziarnami

4j 45 menit

Chałka z kruszonką

1j 30 menit

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24j

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu

2j 45 menit

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

2j 10 menit

Czarne bułki do burgerów

2j

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4j 35 menit

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18j 20 menit

Tampilkan semua