Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 127 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 12j

30 kromek

Bahan-bahan

Zaczyn żytni (dzień 1.)

160 g wody
160 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody
15 g soli
5 g świeżych drożdży (opsional) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 kromkę

Natrium 195.2 mg

Protein 2.8 g

Kalori 353 kJ / 84.4 kcal

Lemak 0.4 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 17.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

O PIECZYWIE 60 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2h

Chlebki do żurku

2h 40min

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2h 10min

Bułeczki wielkanocne zajączki

1h 50min

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2h 45min

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45min

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2h 20min

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

2h

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3h 40min

Bajgle z makiem

1h 25min

Chleb z płatków owsianych z orzechami

6h 15min

Podpłomyki z masłem ziołowym

40min

Tampilkan semua