Crostata di formaggio Gruviera

Crostata di formaggio Gruviera

4.7 3 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

8 pezzi

Bahan-bahan

burro, non salato per ingrassare
180 g di farina
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
60 g di acqua
farina q.b. per il piano di
lavoro
300 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
200 g di panna intera
150 g di latte
3 uova
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 371 mg

Protein 11 g

Kalori 1443 kJ / 345 kcal

Lemak 26 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 14.8 g

Karbohidrat 17 g

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