Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori

Name: Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 mazzetto di prezzemolo fresco; 2 spicchi di aglio; 80 g di cipolle rosse; 110 g di olio di semi di girasole; 60 g di aceto di vino bianco; 2 cucchiaini di senape; 1 - 2 cucchiai di miele; 1 cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe, macinato fresco; 200 g di insalata mista; 200 g di cetrioli; 150 g di pomodori ciliegino; 400 g formaggio alpino stagionato

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 20 menit

Ukuran porsi penyajian 4 porzioni

Bahan-bahan

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
80 g di cipolle rosse, tagliate a metà
110 g di olio di semi di girasole
60 g di aceto di vino bianco
2 cucchiaini di senape
1 - 2 cucchiai di miele, a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
200 g di insalata mista (ad es. iceberg, scarola, romana, cicoria, radicchio), lavata e asciugata
200 g di cetrioli, tagliati a metà per il lungo e poi a fette (0,5 cm)
150 g di pomodori ciliegino, tagliati a metà
400 g formaggio alpino stagionato, a strisce (0,5 x 3 cm)

Nutrisi: per 1 porzione
Kalori: 2846 kJ / 680 kcal
Protein: 31 g
Karbohidrat: 8 g
Lemak: 58 g
Lemak Jenuh: 21 g
Serat: 2 g
Natrium: 731 mg