Smażone bułki chińskie

Name: Smażone bułki chińskie
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 620 g wody; 5 g oleju; 20 g drożdży świeżych; 25 g cukru; 250 g mąki pszennej chlebowej; 1 szczypta soli

5.0 (6 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 25 menit

Total waktu 2j 30 menit

Ukuran porsi penyajian 10 sztuk

Bahan-bahan

620 g wody
5 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i głębokiego smażenia (ok. 500 g)
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
atau 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
25 g cukru
250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta soli

Nutrisi: per 1 sztukę
Kalori: 463.8 kJ / 110.9 kcal
Protein: 3.8 g
Karbohidrat: 21.5 g
Lemak: 1.1 g
Lemak Jenuh: 0.1 g
Serat: 1.1 g
Natrium: 18.8 mg