Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

3.0 2 peringkat
Persiapan 55 menit
Total 2j 40 menit
36 κομμάτια

Bahan-bahan

  • γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
    20
  • νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    1000 γρ.
  • ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
    250 γρ.
  • ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
    3 κ.σ.
  • καυτερή σάλτσα sriracha
    3 κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
  • αλεύρι
    140 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    1 κ.σ.
  • ανθρακούχο νερό
    260 γρ.
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.σ.
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
    2
  • αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
    ¼
  • αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
    ½
  • σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 κομμάτι

Protein 1.2 g
Kalori 194 kJ / 46 kcal
Lemak 2 g
Karbohidrat 5.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua