Moussaka griega

Moussaka griega

4.8 17 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 5 menit

9 raciones

Bahan-bahan

150 g de queso emmental
1 ½ cebollas
3 zanahorias
¾ de pimiento rojo
3 dientes de ajo
6 champiñones
75 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de orégano seco
1 ½ cucharaditas de sal
1 ½ cucharaditas de pimienta molida
¾ de cucharadita de nuez moscada molida
600 g de tomate triturado en conserva
630 g de carne picada de ternera
4 ½ berenjenas con piel cortadas en rodajas de 1 cm

Salsa bechamel

75 g de aceite de oliva
100 g de harina
750 g de leche
1 ½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida
2 pellizco de nuez moscada molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 1047.4 mg

Protein 26.3 g

Kalori 2337 kJ / 558 kcal

Lemak 34.2 g

Serat 11.3 g

Lemak Jenuh 10.7 g

Karbohidrat 40.4 g

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