Teman Thermomix diperlukan

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Teman Thermomix. Pelajari selengkapnya

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Teman Thermomix®

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3.9 (7 peringkat)

Bahan-bahan

  • 900 g di acqua
  • 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (0,5 cm)
  • 15 g di scalogno
  • 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di burro
  • 30 g di farina tipo 00
  • 300 g di latte intero
  • 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 3 uova
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di latte
  • 5 g di amido di mais (maizena)

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
1526.3 kJ / 364.8 kcal
Protein
19.5 g
Karbohidrat
12.2 g
Lemak
26.8 g
Lemak Jenuh
13.3 g
Serat
1.8 g
Natrium
898.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua