Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2 teentje knoflook
-
1
verse bird's eye chili, zaadjes verwijderd, in stukken
atau 1 verse rode peper, zaadjes verwijderd, in stukken - 500 g varkensvlees stukken, pezenvrij, zonder been, koud, in stukken (3 cm)
- 10 g vissaus
- 1 ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 770 g water
- 2 snuifjes suiker
- 1 tl gedroogde gist
- 250 g Italiaanse bloem Type 00 (zie tip)
- 15 g olie, en iets meer om te frituren en in te vetten
- 200 g wortelen
- 150 g daikon (Japanse radijs)
- 3 takjes verse korianderbladeren, enkel de bladeren, en iets meer om af te werken
- 30 g rijstazijn
- 1 tl suiker
- 4 el mayonaise
- 1 - 2 el sriracha saus
- 100 g paté (opsional)
- 50 g komkommer, in plakjes
- Nutrisi
- per 1 portie
- Kalori
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Karbohidrat
- 57.2 g
- Lemak
- 43.7 g
- Lemak Jenuh
- 11.8 g
- Serat
- 3.6 g
- Natrium
- 1413.4 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaKip garam masala
50min
Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten
45min
Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes
2h
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45min
Risotto bolognese
45min
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30min
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1hod. 30min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8h 45 min
Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti
1h
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1h 10min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1h