Perangkat & Aksesori
Soufflé de pomme de terre à la morue
Persiapan 10 menit
Total 13j
6 portions
Bahan-bahan
La veille
-
450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
-
400 g d'eau
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 feuilles de laurier frais
-
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
15 g de beurre doux
-
200 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
6 blancs d'œufs
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
64.7 g
Kalori
1626 kJ /
387 kcal
Lemak
7.8 g
Karbohidrat
14.5 g
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