Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

2.5 4 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 21j 45 menit
12 porzioni

Bahan-bahan

Prefermento
  • 100 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato
Impasto
  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale preferibilmente biologica
  • 70 g zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porzione

Protein 4.2 g
Kalori 753 kJ / 180 kcal
Lemak 6.1 g
Serat 3.2 g
Karbohidrat 28.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua