Gnocchi z kurczakiem i warzywami

Gnocchi z kurczakiem i warzywami

4.4 1.5K peringkat
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 porcje

Bahan-bahan

  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 cebula przekrojoną na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 20 g oleju
  • 200 g cukinii pokrojonej w 1 cm półplastry
  • 1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę
  • 250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 400 g wody plus dodatkowo 4 łyżki zimnej wody
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g koncentratu pomidorowego (opsional)
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych np. włoskich, prowansalskich
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (opsional)
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
    1 łyżka mąki pszennej
  • 500 - 600 g gnocchi gotowych
  • 150 g zielonego groszku, konserwowego (opsional) odsączonego z zalewy (1 mała puszka)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 861.4 mg
Protein 28.3 g
Kalori 2541.8 kJ / 607.5 kcal
Lemak 30 g
Serat 6.2 g
Lemak Jenuh 14.6 g
Karbohidrat 56.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua