Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Mele insaporite
- 10 g di burro chiarificato
- 200 g di mela (tipo Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (3.5 cm)
- 15 g di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di cannella in polvere (opsional)
Pre-impasto
- 100 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco
- 10 g di miele
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- 180 g di farina manitoba + q.b.
- 80 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 uovo, albume e tuorlo separato
- 50 g di latte
- 15 g di latte in polvere
- 120 g di farina tipo 0
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 70 g di burro freddo, a pezzi
- granella di zucchero q.b. per decorare
- Nutrisi
- per 1 pezzo
- Kalori
- 717.3 kJ / 171.4 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbohidrat
- 28.2 g
- Lemak
- 5.5 g
- Lemak Jenuh
- 2.9 g
- Serat
- 0.8 g
- Natrium
- 63.6 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini plumcake al cioccolato
40min
Panettone TM6
10h 30 min
Donuts light
5h 30min
Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)
1 godz. 30 min
Cornetti brioche
6h 30 min
Panettone
6h 30 min
Omini di pan di zenzero
2 Std. 5 Min
Pandoro TM6
15j 15 menit
Panettone al cioccolato e arancia
3h 30min
Delizia al cioccolato
40min
Rotolo alla frutta
1 godz. 25 min
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1 godz. 30 min