Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 250 g fillet ikan tenggiri
- 35 g tepung tapioka
- 3 sdt gula pasir
- 1 ¼ sdt lada putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 putih telur
- 100 g air es
- 3 sdt garam
- 3100 g air
- 20 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 200 g udang ukuran sedang, kepala, kulit dan daging terpisah
- 20 g minyak sayur
- 150 g bengkuang, potong strip
- 10 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak, potong bagi empat
- 1 sdm acar tongcai (sawi putih asin), dibilas
- 10 g sayur bunga sedap malam, direndam hingga lunak
- 50 g soun, direndam air hangat hingga lunak, ditiriskan
- 2 sdt kaldu jamur
- daun seledri, dicincang, untuk hiasan
- bawang goreng, untuk hiasan
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 1308 kJ / 313 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbohidrat
- 48 g
- Lemak
- 7 g
- Lemak Jenuh
- 3 g
- Serat
- 4 g
- Natrium
- 1898 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Tom Yum Goong
30 min
Tom Yum Udang
15 min
Sup Ayam dengan Arak Foochow (Foochow Nourishing Chicken Soup)
1h 20min
Sup Labu Kuning
25 min
Bola Daging Babi dengan Sawi
25 min
Soto Betawi
1h 45min
Sup Sayur Kuning
50 min
Sup Ayam
Tanpa peringkat
Sup Jamur Kurma Merah
Tanpa peringkat
Sup Ubi Cina
25 min
Sup Bayam dan Wortel
Tanpa peringkat
Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah
Tanpa peringkat