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Chili con Carne

Chili con Carne
4.4 135 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
2 Portionen
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Bahan-bahan

  • Emmentaler in Stücken
    60 g
    60 g Cheddar, in Stücken
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Chilischote, getrocknet
    ½
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Rinderhackfleisch
    300 g
  • stückige Tomaten (Dose)
    200 g
  • Tomatenmark
    25 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Salz
    ¾ TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Kurkuma
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¼ TL
  • Nelken, gemahlen
    1 Prise
  • Saure Sahne
    75 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) (opsional) in Stücken
    10 g
  • Kidneybohnen abgetropft
    120 g
  • Cayenne-Pfeffer, gemahlen nach Geschmack

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 48 g
Kalori 2822 kJ / 673 kcal
Lemak 45 g
Serat 8.2 g
Karbohidrat 19 g

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