Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.5 37 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 40 menit
12 porcji

Bahan-bahan

  • 400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
  • 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 200 g czerwonego wina
    200 g białego wina
  • 2 łyżeczki cukru (opsional)
  • 4 łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (opsional)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 937.4 mg
Protein 25.9 g
Kalori 1905 kJ / 455.3 kcal
Lemak 33.7 g
Serat 2.7 g
Lemak Jenuh 28.3 g
Karbohidrat 11.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua