Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Leche de tigre con patacones - Perú
Persiapan 20 menit
Total 20 menit
4 raciones
Bahan-bahan
Zumo de lima
-
100 g de lubina fresca, sin piel ni espinas en trozos
-
5 limas
Patacones
-
1 plátano macho
-
aceite para freír
Leche de tigre
-
10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 trozo de chile rocoto
-
100 g de cebolla roja en cuartos
-
1 - 2 dientes de ajo
-
1 cucharada de jengibre fresco rallado
-
30 g de apio en trozos
-
500 g de caldo de pescado frío
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Para servir
-
¼ de cebolla roja picada
-
2 cucharadas de granos de maíz dulce fresco
-
4 rodajas de lima
-
4 hojas cilantro fresco
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 ración
Natrium
482.7 mg
Protein
9.3 g
Kalori
651 kJ /
156 kcal
Lemak
2.3 g
Serat
5.6 g
Lemak Jenuh
0.4 g
Karbohidrat
30.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Revista Thermomix nº 165
50 Resep
Spanyol
Spanyol
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 menit
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1j 30 menit
Rape al oporto
50 menit
Merluza rellena con ajada de gambas
40 menit
Crema de ahumados y gambas
40 menit
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1j 30 menit
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1j
Dorada con salsa Bercy
35 menit
Bacalao a la veneciana con polenta
45 menit
Tataki de atún
30 menit
Gratinado de bacalao y bechamel
50 menit
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 menit