Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ζύμη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 300 γρ. γάλα
- 600 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 50 γρ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
atau 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
- 70 γρ. σταφίδα
- 70 γρ. ξανθή σταφίδα
- 40 γρ. κιτροειδή (mixed peel)
Γλάσο
- 40 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 20 γρ. ζάχαρη
- 35 γρ. νερό
Επικάλυψη
- 25 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 45 γρ. γάλα
- 1 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
- Nutrisi
- per 1 κομμάτι
- Kalori
- 998 kJ / 238 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 43 g
- Lemak
- 5 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΓεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1 godz. 30 min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2h 20min
Ψωμί για σάντουιτς
1 godz. 25 min
Ψωμί ολικής του τοστ
1 godz.
Λαγάνα
2h
Καρυδόψωμο
1 godz. 20 min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 min
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ελιόψωμο με προζύμι
6klst
Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1 godz. 30 min
Πίτες για σουβλάκι
2h
Μίνι φοκάτσια με ρίγανη
3 Std. 40 Min