Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j 50 menit

16 κομμάτια

Bahan-bahan

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 κομμάτι

Protein 7 g

Kalori 998 kJ / 238 kcal

Lemak 5 g

Karbohidrat 43 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Πασχαλινό μενού 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2j 45 menit

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3j 30 menit

Ψωμί

Ψωμί

1j 25 menit

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 menit

Ψωμάκια μπριος

Ψωμάκια μπριος

1j 40 menit

Προζύμι

Προζύμι

108j 20 menit

Bagels

Bagels

2j

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3j 30 menit

Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

1j 20 menit

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3j 45 menit

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

2j 20 menit

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Tanpa peringkat

Tampilkan semua