Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j 50 menit

16 κομμάτια

Bahan-bahan

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 κομμάτι

Protein 7 g

Kalori 998 kJ / 238 kcal

Lemak 5 g

Karbohidrat 43 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Πασχαλινό μενού 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3j 10 menit

Χριστόψωμο

2j 20 menit

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2j

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1j 40 menit

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2j 20 menit

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Tanpa peringkat

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3j

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2j

Προζύμι

108j 20 menit

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2j

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2j

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Tanpa peringkat

Tampilkan semua