Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

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Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 portions

Bahan-bahan

Épluchage
  • 1200 g d'eau
  • 2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (opsional) (voir conseil)
  • 900 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (± 5 cm de large),
    900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),
Purée de pommes de terre
  • 140 g de bouillon de légumes
  • 85 g de lait entier
  • 60 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à café d'ail en poudre (facultatif)
  • 1 c. à café de sel selon vos goûts
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • des feuilles de persil pour garnir

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 623.7 mg
Protein 5.5 g
Kalori 1224.3 kJ / 292.6 kcal
Lemak 12.4 g
Serat 5.1 g
Lemak Jenuh 7.7 g
Karbohidrat 41.5 g

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