![Gluten free chicken and pear pie Gluten free chicken and pear pie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DC351163-B984-4A1A-ADB7-A50DB900D1FE/Derivates/B775F32E-6772-4E51-BBDA-93F5EC184F0A.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Gluten free pastry
- 160 g butter, chilled, plus extra for greasing
- 140 g rice flour
- 70 g arrowroot flour
- 90 g cornflour, plus extra for dusting
- ¼ tsp sea salt
- 2 tsp xanthan gum
- 1 egg
- 1 tsp apple cider vinegar
- 40 g water, chilled
Chicken and pear filling
- 2 garlic cloves
- 1 leek, white part only, cut into pieces
- 50 g butter
- 600 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (3 cm)
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp ground black pepper
- 50 g water
- 2 - 3 tbsp cornflour
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 50 g white wine
- 150 g pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
- 50 g pouring (whipping) cream
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2039.8 kJ / 485.7 kcal
- Protein
- 17.1 g
- Karbohidrat
- 38.1 g
- Lemak
- 28.5 g
- Lemak Jenuh
- 16.9 g
- Serat
- 2.7 g
- Natrium
- 258.1 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCheesy pull-apart garlic bread
1 godz.
Cheese and bacon cob loaf
1 godz. 20 min
Hidden veg sausage rolls
45min
Pizza in Bianco
1 godz. 20 min
Brunch bread
1 Std. 15 Min
Pizza log
1h 55min
Party pretzel bites
1 godz. 20 min
Hawaiian gluten-free pizza
2h
Ham and zucchini quiche
1 Std. 45 Min
Leek and ham tart
1h 55min
Beetroot, feta and spinach quiche
1 Std. 40 Min
Tandoori paneer pizza
1 godz. 30 min