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Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore
4.8 287 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 30 menit
8 fette
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Bahan-bahan

Pasta brisée all'olio extravergine di oliva
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 45 g di acqua fredda
  • 150 g di farina tipo 00
Ripieno
  • 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 3 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
  • 150 g di zucchine a rondelle 2 mm
  • 200 g di pomodori datterino a metà
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 burrata (opsional) da 200 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 485.2 mg
Protein 10 g
Kalori 1371.1 kJ / 327.8 kcal
Lemak 25.1 g
Serat 1 g
Lemak Jenuh 11.3 g
Karbohidrat 16.7 g

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