Saus Béarnaise

Saus Béarnaise

5.0 1 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

300 gram

Bahan-bahan

tarragon, segar daun dan tangkai, dipisahkan
4 - 5 tangkai
bawang merah
80 g
cuka anggur putih
80 g
mentega tawar potong kecil-kecil
180 g
kuning telur
4
garam
½ - 1 sdt
lada hitam bubuk
2 jumput

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 300 gram

Natrium 2294 mg

Protein 17.7 g

Kalori 6924.8 kJ / 1648.8 kcal

Lemak 170.6 g

Serat 14.5 g

Lemak Jenuh 104.5 g

Karbohidrat 8.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Mode Pengental TM6 24 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Steak Sauce

Brak ocen

Sambal Petis

25 min

Sambal Ijo

20 min

Sambal Kacang Mede

25 min

Sambal Dadak

10 min

Sambal Cibiuk

10 min

Sambal Asam Udeung Aceh

10 min

Saus Béchamel Keju (TM6 - 1100 g)

Brak ocen

Saus Béchamel Keju (TM6 - 600 g)

15 min

Saus Choron (Béarnaise Tomat)

20 min

Saus Hollandaise dengan Paprika Merah

Brak ocen

Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

15 min

Tampilkan semua