Serek ziołowy

Name: Serek ziołowy
Prep time: 15 min
Cook time: 48 h 15 min
Total time: 48 h 15 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 ząbek czosnku; 2 - 3 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 500 g twarogu, półtłustego; 1 czubata łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu kolorowego, świeżo mielonego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

4.7 (32 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 48j 15 menit

Ukuran porsi penyajian 8 porcji

Bahan-bahan

200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
1 ząbek czosnku
2 - 3 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (patrz wskazówka)
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
500 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
1 czubata łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu kolorowego, świeżo mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutrisi: per 1 porcję
Kalori: 826.9 kJ / 197.6 kcal
Protein: 8.1 g
Karbohidrat: 4 g
Lemak: 16.9 g
Lemak Jenuh: 9.7 g
Serat: 0.2 g
Natrium: 642 mg