Rösti di zucchine

Rösti di zucchine

3.1 63 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

650 g di zucchine a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
2 foglie di menta fresca
1 uovo
35 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato
3 - 4 cucchiai olio extravergine di oliva

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 582.1 mg

Protein 6.8 g

Kalori 748 kJ / 178.8 kcal

Lemak 13.1 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 9.2 g

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