Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

3.3 3 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 30 menit

8 porzioni

Bahan-bahan

Zucca

3 zucche piccole

Miglio

1 spicchio di aglio
100 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
300 g di chicchi di miglio
60 g di uva passa
600 g di acqua
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 dado per brodo vegetale
50 - 60 g di olive denocciolate a rondelle
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto di nocciole e broccoli

100 g di nocciole
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
400 g di cimette di broccolo
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
80 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 832.8 mg

Protein 16.1 g

Kalori 2209 kJ / 528 kcal

Lemak 26.3 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 2.9 g

Karbohidrat 64.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Buono, senza 80 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gratin di patate

50 menit

Crêpes radicchio e Taleggio

2j

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2j 20 menit

Parmigiana di patate

2j

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40 menit

Polpette di melanzane e noci

1j

Focaccia floreale (senza glutine)

1j 45 menit

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 menit

Crêpes alla soia (vegan)

35 menit

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1j

Burger di quinoa e ketchup giallo

2j

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1j 15 menit

Tampilkan semua