Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

50 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
250 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de poitrine fumée détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
150 g de champignons de Paris frais coupés en quartiers
4 œufs
huile d'arachide pour le film alimentaire
50 g de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
1 c. à soupe bombée de farine de blé
1 pincée de poivre blanc moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 640.5 mg

Protein 14.3 g

Kalori 1325.8 kJ / 319.5 kcal

Lemak 25.3 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 12 g

Karbohidrat 8.3 g

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