Polpette al sugo

Polpette al sugo

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Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Polpette

40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
40 g di latte
6 - 12 rametti prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio (opsional)
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio vegetale q.b.

Salsa pomodoro

1 spicchio di aglio
50 - 80 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 27 g

Kalori 1507 kJ / 359 kcal

Lemak 23 g

Serat 2.9 g

Karbohidrat 11 g

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